フルーツメール


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2006年08月10日

ここんとこ「冷やし〜」が。。。

ここ数年、『冷やし〜』ってのがよく目につく気がします。

冷やしラーメン」やら 冷やしカレーなんてものありますね。
冷やしカレーは、近所に食べさせてくれるところがあるそうなんで
今度、行ってみようと思います。

で、今日のExciteニュース(コネタ)は『冷やしおでん
冷やしラーメンなんかもそうですけど、
『冷やしシリーズ』って結構前からあったみたいですね。
おでんは、4年前から。

なんでも、ただ冷やしても美味しい!ってわけじゃなくて
つゆが「和風ゼリー寄せ」になってたりするらしい。
おでんって案外、色んな食材を口に出来るから、夏バテ気味のとき
なんかに良さそうですね。


こちらは、冷やしおでんを含んだ鈴廣の「夏まつり」セット。セット内容は・・・


posted by トラッシュ at 13:02 | Comment(0) | TrackBack(2) | グルメ(その他)

2006年02月15日

レンジでチンで、モチモチの食感。

レンジでチンするだけで、もっちもちの食感が味わえるパンが
あるんだって<ExciteBitコネタより>

ネットや口コミで評判というそのパンの名前は「温泉パン」 そのまま食べても美味しいみたいだけど「チン」するだけで
ベーグル並みのもちもち感と生地の柔らかさが味わえるんだって☆

ま、温泉のお湯を使ってるわけじゃなくて、湧出記念として“温泉パン”と
名づけられたようですが、歴史的には昭和30年頃には、もう今の温泉パンの
原型は出来てたんだって( ..)φメモメモ

で、最初はきっと1種類だったのが今ではなんと17種類!
例えば「りんご」はしゃきしゃきした食感と生地のもちもち感のハーモニーが味わえたり
「チーズ焼き」は表面のパリパリと中のチーズのとろけて・・・と
それぞれの味が楽しめるみたいです。

で、ズラッと17種類をご紹介。

元祖温泉パン くるみパン レーズンパン
ごまパン オレンジパン いちじくパン
アーモンド
  キャラメル
抹茶あずき クランベリーナッツ
黒豆ココア ブルーベリー ビターコーヒー
バター焼き 天津甘栗 ヨーグルト
りんご さくら

※さくらは、春期限定のため2月は受付していません。※りんごは、3月までの限定販売

どれも美味しそうだけど、僕としては抹茶あすきと期間限定のりんごに惹かれるかなぁ。
迷っちゃって、決めらんないよぉ!って人は、バター焼きとさくら以外の
15種類がセットになった「全部食べたい!!■温泉パン15種類■セット」がお勧めです^^


posted by トラッシュ at 11:14 | Comment(0) | TrackBack(2) | グルメ(その他)

2005年11月29日

わさび風呂。からし風呂。一味風呂。。。ア、アホやな^^;;

すごいっす。
お笑い芸人なみのカラダの張り方。

タイトルは体の芯から温まる! 最強の珍入浴剤大賞!
なのに、どれも入浴剤じゃないし。。。
そういう入浴剤があるのかと思って、記事もよく読まずに
楽天で探しちゃったじゃん。

友人に、ブリッジしながら練りわさびと辛子のチューブを一気飲みするという
意味不明の一発芸を見せてくれる奴がいますが、彼と双璧です。。。(褒めてません(苦笑

でも、唐辛子と言えば辛子明太子でしょう。
お歳暮にも最適だしね。
本場・福岡の明太子。唐辛子は正しく使いましょう(笑






素材にこだわった本場・福岡の明太子。今なら早期割引アリです。




posted by トラッシュ at 12:42 | Comment(2) | TrackBack(5) | グルメ(その他)

2005年11月16日

年末年始は、イタリアンで過ごしてみる?

そろそろ、お歳暮〜クリスマスのシーズンです。
気が早いかな?とも思うけど、お店に行ってみると
結構、クリスマスの飾りやイルミネーション扱ってますね。

ってことで僕も年末年始にご提案。
イタリアンでいこう!

このブログでも紹介して、結構人気のある「イル ホウレンソウ 」さんでは
クリスマスのディナーセットはもちろん、おせちまで用意してくれてるそうです。

クリスマスディナー は、前菜3品にパスタ&チキンの組み合わせ。
確かに外食もいいけど、部屋を自分で飾り付けて、家でかんぱ〜いってのもいいかなって
最近思います。100円ショップでも色んな飾りが売ってるしね。

で、その流れで「おせち 」まで。
予算に合わせて2コース用意。
どちらも、海老やら鴨やらを使った10品以上の組み合わせ。

おせち離れって結構、言われてますが、どうせ離れるなら?こんな形もいいなと思います。
個人的には、かなり箸(フォーク?)の進みそうなメニューで、興味津々です。

ぜひ、今年の年末年始、一緒にイタリアンに染まりましょう(笑

posted by トラッシュ at 13:01 | Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ(その他)

2005年11月02日

ピザ屋に強盗!オーダーはペパロニピザ!?

カリフォルニアのピザ屋に強盗が入った<ExciteBitコネタより>

で、夜勤の従業員に気づかれるまで、お持ち帰り用に?
ピザを焼いていたらしい。。。
ひょっとしたら、「店内でお召し上がり」のつもりだったかもしれない。。。

しかも料理人用のエプロンまで着て。

ホントっすか!?ネタじゃなくて?内部犯行じゃなくて!?(爆

それにしても、犯行現場で寝付いちゃったりとか、
結構、すぐに退散しない泥棒っているんだね。。。


ここから会員登録で5%オフですよ。
なんて教えてみたり(笑

宅配ピザのドミノ・ピザ
posted by トラッシュ at 13:41 | Comment(0) | TrackBack(1) | グルメ(その他)

2005年10月13日

話題のダイエットお肉「ジンギスカン」美味しさ保証制度で登場

当たり前ですが、ジンギスカンといえば「羊肉」。
で、その羊肉に含まれる「L−カルニチン」という成分が
ダイエットに効果的として、注目されているんですね。

そのメカニズムは、食事からとった脂肪分は、体内で「脂肪酸」に分解されると、
血管を通って細胞の中へと運ばれます。
そして、細胞1つ1つに存在する「ミトコンドリア」でエネルギーと変換されるのですが、
脂肪酸は分子が大きいために、そのままではミトコンドリアの中に入ることができません。
そこで、カルニチンが登場します。

カルニチンは脂肪酸と結びつくことで、脂肪酸をうまくミトコンドリアの膜に
通してくれる働きがあります。だから、カルニチンが体内にたくさんあれば、
どんどんエネルギーに変えて、脂肪燃焼を促進させるから、
ダイエット効果があると考えられています。
この働きは、カルニチン以外の成分で代替することはできません。

カルニチンは主に動物の筋肉に含まれていて、逆に野菜にはゼロに等しいくらい、
ほとんど含まれていません。
その中でも特に羊肉(ラム・マトン)に多くのカルニチンが含まれています。
ジンギスカンに使われるラムを例にとると、牛肉の約2倍・豚肉の3倍・鶏肉の10倍、
カルニチンが含まれています。

カルニチンを上手に摂取するためには、「カルニチンは、水溶性の成分である」ということを
忘れずに、さっと火を通してパクッと食べるという方法をお勧めします。

で、今回ピックアップの「ジンギスカン専門店 らむ亭」さんは、
こだわり の一品を「美味しさ保証制度 」で届けてくれます。

この「美味しさ保証制度」とは
『お客さまがお支払いいただいた金額とご注文いただいた
商品の価値・美味しさが釣り合わないとご判断された場合、
お代金は全額返金させていただきます。』

ということです。食欲の秋だし、まずはお試し!って感じですかね^^


美味しさ保証制度でカルニチン豊富なジンギスカンを食べてみよう!
posted by トラッシュ at 14:36 | Comment(0) | TrackBack(1) | グルメ(その他)

2005年09月28日

はなまるマーケットで紹介『博多明太子「椒房庵(しょぼうあん)」の七味明太子』

以前にも一度ピックアップしましたが、
ここ、博多明太子「椒房庵(しょぼうあん)」の明太子、再度アップです。
というのも、明日(9月29日)のTBS「はなまるマーケット」内の「千秋姫の!日本おとりよせ漫遊記」
というコーナーで、福岡を代表する人気のお取り寄せ商品として
紹介されるそうなんで。

ここの明太子、食べたことあるんですけど、美味しいです。
でも、今人気の七味明太子はまだ未経験です。。。

なるほど、普通の七味は使わずに、明太子にこそ合う七味を一から作ったそうで。
その特製七味を明太子の漬け込みダレと明太子の表面の両方に。
椒房庵(しょぼうあん)の明太子へのこだわりと新しいチャレンジの合体。
こりゃ、人気のお取り寄せになる訳ですね^^





福岡を代表する人気のお取り寄せ博多明太子「椒房庵(しょぼうあん)」の『七味明太子』





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posted by トラッシュ at 14:30 | Comment(0) | TrackBack(1) | グルメ(その他)

2005年08月24日

卵を使わないマヨネーズを使ったレシピ。第1弾。

以前に紹介した「卵を一切使わない」マヨネーズ『大豆フレッシュマヨネ』

このサイトで、オリジナルレシピ の掲載が始まったそうなんで
また取り上げてみました。

まずこの大豆フレッシュマヨネの特徴から。
 1.卵を一切使用していません。
   卵の代わりに遺伝子組み換えを行っていない
   国産大豆で作った大豆粉を使用。
   卵アレルギーの方(特に赤ちゃんなどお子様)にも安心です。

 2.コレステロール93%カット
   大豆粉はコレステロールを含まない上、
   大豆に含まれているタンパク質にはコレステロール値を
   下げる機能があります。高コレステロールが心配な方にも安心です。

 3.カロリー控えめ
   市販のマヨネーズに比べ、カロリー約20%カット、
   脂質を30%カットしました。ダイエット中の方にもおすすめです。

この大豆を使ったマヨネーズでオリジナルレシピを考案してくれたのは
中華の鉄人「陳建一」の息子・陳建太郎氏です。
今後、定期的に更新されていくそうですが、
第1弾は「サーモンマリネ風わさびマヨネソース 」です。
わさびマヨネソースは、他の色んな料理に使うことが出来そうですね。


posted by トラッシュ at 11:17 | Comment(2) | TrackBack(0) | グルメ(その他)

2005年08月11日

ジンギスカン!こだわるならやっぱ鍋でしょ!

夏です。まさに夏です。
先日、ビアガーデンに行ってきました。
まぁ、オールセルフサービスのビアガーデンだったんですけど、
今は色んなビアガーデンが流行ってるらしいです。

その中でも、ジンギスカンが食べられるビアガーデンっていうのが
女性のお客さんを中心に人気があるそうです。
なんといっても体脂肪の燃焼に効果のある「カルニチン」を
牛肉の約2倍・豚肉の3倍・鶏肉の8倍も含んでますから。
野菜も一緒にたくさん食べられますしね。

で、ジンギスカンといえば羊。ってそれは当たり前だけど、
次はやっぱり『鍋』だろうと。
あの中央が少し盛り上がった形のジンギスカン鍋は欠かせないんじゃないかと。

焼肉の網焼きが美味しいのと一緒で、ジンギスカン鍋はお肉の余分な脂が
溝に流れ落ちます。
しかも網焼きと違って、脂が直接、火に落ちてしまうこともありません。

ま、こだわると鋳鉄製のジンギスカン鍋ってことになるようですが、
ちょっとこびり付きやすくて、お手入れが面倒・・・ってのだけは
マイナスポイントのようですが。。。

しかも5000円前後ぐらいとややお高めなのが多いんですが、
この北海道の【無添加】ジンギスカンのお店、らむ亭さんの鍋は安い。
税込み1700円でお釣りがきます^^
あと、ちょっとビックリなのは、ピクニックやキャンプに最適な
簡易ジンギスカン鍋 」が5枚で1000円です。
ジンギスカン鍋で検索すると、その安さが実感できるかと。



1400円〜とかなり安いと思います。鋳鉄製ジンギスカン鍋。


>>お肉がなくちゃ始まらないっす!【無添加】ジンギスカン800g

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posted by トラッシュ at 11:12 | Comment(0) | TrackBack(1) | グルメ(その他)

2005年08月03日

モチモチ感がたまらない。The Baglesふじもとの人気ベーグル。何を挟んで食べますか?

ベーグル好きですか?
僕は結構、好きです。ちょっとトーストして、表面コンガリ
中はモチモチなのがたまらないっす。

生地的にはブルーベリーとかがいいですね。
プレーンってちょっと物足りなくて(^_^;)
お店で食べる時は、チキンのサンドとかに惹かれるけど
家で食べる時は、簡単にバターやクリームチーズを塗ったり、
スライスチーズを挟んだり。

ベーグルってパンのようですが、作る工程のなかで「茹でる」という
ステップが入ります。ここでモチモチの食感が生まれるそうです。
また、卵やバターを使わずに作るのが一般的ですので、パンに比べ
「低脂肪」「ローコレステロール」でヘルシーな食べ物と言えます。

で、今回は数あるベーグル屋さんの中から東京・大森で人気の
The Baglesふじもと」さんのベーグルをPickUp!
ハード系・セミハード系・ソフト系と数あるベーグルを3つに分類してくれているので
案外、自分のお気に入りを見つけやすいかもしれません。

The Baglesふじもとでは、お一人様1回1点限りとして「いろいろお試しセット」
を用意してくれています。これは固さの異なる3つのタイプのベーグルから
人気のベーグルをチョイスしてセットにしたものです。
その数、合計20個!
冷凍保存は効きますがちょっと多いかも。。。って人は友達とシェアするのもいいかも。
他にも自家製ハードタイプの14個セット(ベーグル2個分お得)などもあります。

送料込み 初めての方へ
まずはお試し色々セット
自家製ハードタイプ
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>>他にも野菜練りこみタイプのヘルシーベジタブルセット などもあります。
posted by トラッシュ at 12:01 | Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ(その他)

2005年07月22日

こだわりの無添加ジンギスカンをチェック!

昨日のどっちの料理ショー、ジンギスカンvsプルコギでしたね。
にわかにカラダにいいお肉として注目を集めている「羊肉」。
では、何がカラダにいいかと言うと。

一言でいうなら牛肉や豚肉に比べ、
ローカロリー・ローコレステロール・ローファット。(うん?三言??)
また、タンパク質やビタミン(B1・B2・C)も豊富に
含まれています。
そして何より、体脂肪をエネルギーとして燃焼させるなどの
ダイエット効果があるとテレビなどでも取り上げられている健康成分
「カルニチン」が他の肉類の2倍以上も含まれています。
(100gあたり牛肉の2倍・豚肉の3倍・鶏肉の7倍)

また、本場・北海道のらむ亭 さんのジンギスカンはこだわりの無添加。
人工着色料・合成保存料・安定剤の類いは一切使用していません。
そういう意味でも、本当の健康食材と言えると思います。

重要なお肉のほうも、ジンギスカンが最も美味しい「ミディアムレア」で
仕上げるために約1センチの厚みを持たせています。
タップリの肉汁を内包し、また適度にタレを吸収するので
とても柔らかくて美味しいです。

お家でジンギスカン鍋 を使うのももちろん美味しいですが、
アウトドアで炭火の網焼きも余分な水分・脂肪分を落とし、肉本来の
旨みを堪能できるのではないかと。
焼きすぎると固くなるので、ミディアムを目指して召し上がって下さい。


ロースを使った手造り・無添加ダレのジンギスカン


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posted by トラッシュ at 10:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ(その他)

2005年07月21日

変り種アイス。畑のキャビアのプチプチ感をバニラで。。。

「畑のキャビア」のアイスがあった!<Excite BIT コネタより
〜カップに入った白いバニラアイスにぽつぽつっと見える黒いとんぶり。〜

とんぶりって食べたことあります?
「畑のキャビア」と言われる粒々のアレです。
僕、あんま食べた記憶がないんだけど・・・それにしても・・・

ご当地アイスって結構色んな種類がありますね。
以前(と言っても10年近く前)に塩竈で「塩アイス」なるものを
食べたことがあります。もう記憶も薄れがちだけど
うす〜い水色で結構、美味しかった気がします。
とんぶりも食べてみたら結構・・・って感じでしょうか。

ちなみに秋田県、とんぶりアイス 以外にも
比内地鶏アイス というモノまで用意。
ま、まさか鶏肉入り!?いえ、比内地鶏の「たまご」を使ったアイスでした。
まぁ普通に美味しそうだけどね。

とんぶりアイス
たまごアイス
posted by トラッシュ at 15:30 | Comment(0) | TrackBack(1) | グルメ(その他)

ひょうたん型のかわいい形「カチョカヴァロ」を味わってみよう

「カチョカヴァロ」ってチーズ、知ってます?
こんな形のひょうたんみたいなチーズです。


カチョカヴァロ


何度か「どっちの料理ショー」の特選素材としても取り上げられて
売り切れ状態が続いたりもしているチーズです。
このような形になるのは、紐で縛って熟成させるからなのですが、
その様子が「馬にまたがっているように見える」とか
「かつては馬乳で作られていた」っていうのがカチョ(チーズ)カヴァロ(馬)の
名前の由来だと言われています。

味のほうは比較的、熟成感のないあっさりめのチーズと言えるようです。
なので、これからの時期、ビール以外にも日本酒の冷やでもいけるかと。
もちろん、チーズバーガーやサンドイッチに使うとすご〜く美味しいけど
ここは2つほど違った食べ方をご紹介。

☆アスパラのフォンデュ風
カチョカヴァロチーズを薄くスライスしてお皿にのせて、
オーブンで1分ほど温めます。
アスパラの下部の皮をなるべく薄くむき、ソテーします。
オーブンから取り出したカチョカヴァロにアスパラをのせ、
香りつけのガーリックオイルをほんの少しだけ垂らします。

これだけで絶妙の塩加減で箸(フォーク?)が進みます。


☆カチョカヴァロの刺し身風
フライパンでスライスしたカチョカヴァロチーズを
溶けすぎない程度に焼きます。
その焼いたカチョカヴァロチーズを、刺身のような感覚で
醤油にわさびをつけて食べるだけ。



>>よく紹介されるカチョカヴァロは1玉1kg近くで
値段も4000円〜5000円するものが多くあります。
今回のカチョカヴァロ は160gとやや小ぶりですが、
まずはお試しとしてお手ごろ感のあるものだと思います。
posted by トラッシュ at 14:53 | Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ(その他)

2005年07月20日

夏はカレーだ!デザートはアジアンで!!

昔から「暑いときこそ熱いものを食べましょう」って言いますよね。
あんまり、そうめんとかサッパリ系麺類ばかり食べてると先陣切って夏バテしそう。
で、熱いものの代表格といえば「カレー」

熱くて辛い。もう汗かきまくりです。でも夏だもん、汗かかなくちゃ。
しかも今年は「お台場冒険王」じゃC-1グランプリとしてカレーのグランプリを
やってたり、うちの近所じゃカレーパンフェアをやってたりと、例年以上の
カレーブームを予感させます☆

で、夏のデザートはやっぱり生クリームなんかよりも
アジアを感じさせるスイーツがいいなぁと思います。
暑い国のデザートはやっぱり暑い時期にピッタリですね。

夏を感じる辛いカレーのあとに、さっとアジアンデザート。
う〜ん・・・よ、よだれが^^;

そんな組み合わせが、お家で手軽に出来るカレー&手作りスイーツの
セットが無印良品にあったんでチェックですね。

キーマカレー・豆乳と白ごまのプリン・トムヤンクンなどのセット
ひよこ豆のカレー・マンゴープリン・生春巻きなどのセット
posted by トラッシュ at 11:53 | Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ(その他)

2005年06月16日

本場の明太子を召し上がってみませんか?

ここの明太子、美味しいです☆

というのも、僕のオヤジが現役の頃、よくお中元やらで
頂いていました。で、当然、うちじゅうで一番の消費者が僕という図。

ご飯なんか、普段の倍は食べれちゃいます。
なんせ、この明太子、北海道沖で獲れる国産物。
輸入物との一番の違いは、皮の薄さ、そして粒一つひとつに旨みを感じれるということ。
ただ辛いとか、そんなことがないんです。

さらにこだわりと言えば、卵すべての大きさや色、手触りをチェックし、
それぞれに最適なタレに漬け込むという手法。
卵にも個性があって、このダシはよく吸い込むけど、こっちのはダメ。
というような相性があるそうです。
そして、極力作り置きを控え、食べごろの状態で手元に届くよう考えてくれているそうです。



博多辛子明太子 椒房庵


これだけのこだわりを持った逸品。お中元などの贈り物に最適ですね。
でも、ホントは自分で食べたいです(汗
ちなみに6月25日までは送料半額とのこと。


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posted by トラッシュ at 11:04 | Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ(その他)

2005年06月08日

父の日といえば、やっぱお酒でしょ!日本全国の地ビールを飲み比べ!

昨日に続いて父の日のプレゼント特集です。
父の日といえば、なんだぁ〜かんだぁ〜言ってもやっぱお酒かな。と。
飲みすぎには気を付けてもらいたいけど、喜んだ顔も見たいしね。
たまには一緒に飲むのも悪くないし。

で、どうせあげるなら、いつもとちょっと違うのがいいと思います。
日本酒や焼酎、ワインなどなど色んな選択肢があるけど
ここは個人的な趣味で「ビール」それも「地ビール」でGO!

地ビールっていいですよね。響きが♪
基本的にソコに行かなくちゃ飲めないし、
ご当地の名産品が原料に使われてたり、歴史に由来してたり。
普通のビールと違って、ちょっとゆったりした大人の時間が過ごせる気がします。
おつまみひとつ選ぶのにも、少しこだわっちゃう。そんな気分にさせてくれます。

日本全国の地ビールをチェック!どんな地ビールがお好みですか?
北海道・東北地方

関東・信越地方

甲信越・中部地方

近畿・中国地方

四国・九州・沖縄地方

のど越し最高の8本セレクション

飲みごたえ重視の8本セレクション


他にもグラスがセットになった父の日向けセットも
飛騨高山の完全無ろ過製法地ビール

富山こだわりの地ビールと九谷焼ビアカップのセット

posted by トラッシュ at 13:20 | Comment(0) | TrackBack(2) | グルメ(その他)

2005年05月26日

夏だ!カレーだ!お手軽だ!!

だいぶ暑い日が続くようになってきました。
最近では夕立のような雨も降ったり。

夏になると食べたくなるのがカレー!

無印良品ネットストア限定のレトルトカレーセットは
本格的なイエローカレーやスパイシーなひよこ豆のカレー、
インドカレーの手作りキットなどにカフェインレスの
ミルク飲料とデザートがセットになっています。

暑い日にスパイスの効いたカレーをほくほく言いながら食べたいですね♪


ジャンバラヤまでセットになったお得な限定カレーセット
posted by トラッシュ at 13:12 | Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ(その他)
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